Verónica Ortega, ROC 2018

Sin Stock
Sin Stock
SKU
1ESCLE0039676

ROC 2018 es el vino más fino y longevo de los que elabora Veronica Ortega. Un vino con aromas florales y frutales que, en boca, es equilibrado, sedoso y con un largo recorrido y mineral.

Elaborado con Mencía de 2 viñedos muy viejos (más de 80 años de edad) situados en Valtuille de Abajo. Aquí las arenas dan más finura y precisión aromática a la fruta.

Verónica Ortega es una gaditana formada en las mejores bodegas de la Borgoña y el Priorat, que atraída por el terruño del Bierzo decide establecerse en Valtuille de Abajo para empezar a elaborar sus propios vinos, iniciando así su proyecto más personal. Verónica Ortega trabaja, básicamente, con viñedos viejos de Mencía, bajo los preceptos ecológicos. Las vinificaciones son artesanales, fermentaciones espontáneas con levaduras salvajes y dosis bajas de sulfitos. Vinos fieles al terruño, con carácter y mucha personalidad.

96

Compra Verónica Ortega, ROC 2018 al precio de 30.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Mencía
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2027
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Carnes rojas asadas, arroces de carne, embutidos.

La cata

Aromas florales y frutales. Equilibrado y sedoso. Final mineral.
Ficha técnica
Ficha técnica
  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • León
  • Verónica Ortega
  • ROC
  • 2018
  • Bio/Eco
  • 13,5
  • 1ESCLE0039676
Opinión del experto

Opinión del experto

"I was really looking forward to the 2018 ROC and curious to compare it with the 2019. It's the most classical and serious of the reds here, with the finesse from the sandy soils. It comes from old vines from two plots in Valtuille de Abajo, El Couso and La Rata, and it fermented with 100% full clusters in a 5,000-liter open-top oak vat with indigenous yeasts and matured for 17 months in second and third use 228-liter French oak barrels. It has a medium body and moderate alcohol at 13.3%, with good freshness and balance. The Mencía is never very high in acidity, so the thing is to look for freshness and balance. It has a super Burgundian nose, perfumed, complex, elegant and nuanced. Ortega said she noticed notes of matcha tea for the first time today; the wine is gaining in complexity. It has the volume of the wines from the valley with the freshness of the year. It has to be the finest ROC to date. It was what I was expecting. Bravo! 5,970 bottles produced. It was bottled in April 2020."

Luis Gutiérrez
Enero 2022

Luis GUTIÉRREZ
Crítico de Robert Parker
Bodega

Verónica Ortega

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    40.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    5 ha
Descubre el Dominio
Products of Bodega