Venus La Universal, Dido 2019

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1ESCAT0039418

Venus La Universal, Dido 2019 es un homenaje a la juventud, a la tenacidad, al amor y a la Garnacha. El vino, de las parcelas de Falset, exhibe una deliciosa fruta, y se cría en ánforas de cerámica para conservar una extraordinaria frescura y pureza.

Coupage con 60% Garnacha 20% Syrah 20% Cabernet Sauvignon/Merlot que proceden de las parcelas de Falset (Tarragona).

Fundada en el año 1999 y consolidándose desde entonces como una de las bodegas de mayor prestigio del Montsant, Venus La Universal es el proyecto de Sara Pérez (Mas Martinet) y René Barbier (Clos Mogador).

  • grape_type
    Uvas
    Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Syrah
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2027
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Quesos, arroces, pescado y carne.

La cata

En nariz aromas minerales intensos y balsámicos. A medida que se abre sale mucha fruta madura y licorosa con notas vegetales acompañadas de notas de crianza En boca entrada poderosa y amplia. Paso por boca muy fresco y sabroso, con mucha fruta negra. Taninos presentes. Bien equilibrado. Largo con un postgusto con recuerdos a cacao y ligeras notas de la crianza.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Cataluña
  • Tarragona
  • Venus La Universal
  • Dido
  • 2019
  • Bio/Eco
  • 14,5
  • 1ESCAT0039418
Bodega

Venus La Universal

  • Año de creación
    1999
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