Velvel en Pirulés 2016 es un Vino de la Tierra de Castilla y León, elaborado por la Bodega Velvel con Pirulés procedentes de viñas viejas (de más de 80 años) ubicadas en Valtiendas, Segovia.
De color amarillo pajizo con ribetes ambarinos claros. Brillante y limpio a pesar de su baja intensidad de filtración, para proteger la virginidad del vino. Expresivo y diferente.
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Compra VELVEL, En Pirulés 2016 al precio de 22.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Consumo
2021 - 2026
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
15°C - 17ºC
Maridaje
Verduras, gazpacho, entremeses, pescados, quesos.
La cata
Aromáticamente diverso. Armonioso tanto por su potencia floral como frutal: lichis, anises, pinares, manzana verde. Detrás de esa juventud aparecen los recuerdos de la madera, en la que se ha criado nueve meses, resaltando: vainillas, cocos y ligeros tofes. Expresivo, diferente. Envuelto de cítricos y bien ensamblado con los sabores procedentes de su tiempo en barrica. Agradable amargor de avellanas, frutos secos con un leve dulzor. Existe un cierto recuerdo a vino fino, oloroso. Untuoso en boca con un trago complejo y largo a la vez que fresco. Su acidez unida al envejecimiento consigue hacerte salivar pidiéndote más.