Valquejigoso, V2 2009

Fruto de una añada extrema, Valquejigoso V2 2009 apunta maneras para convertirse en un vino madrileño de culto. Un tinto sorprendente, expresivo y complejo que se abre con una marcada sensación de vinosidad, tan nítida como difícil de describir, que refuerza la complejidad de sus aromas. Un tinto con aspiraciones de grandeza.

Añada 2009 elaborada con 75% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot, 4% Syrah y 4% Negral que proceden de 83 microparcelas en el término de Villamanta (D.O. Vinos de Madrid).Sólo las variedades que consiguen una perfecta maduración son incluidas en el ensamblaje final del V2, mostrando así la máxima expresión mineral del suelo y manteniendo al mismo tiempo el carácter propio y singular de las uvas del viñedo del que proceden. 

Valquejigoso, que significa Valle de Quejigos" (El Quejigo es un árbol del género quercus como la encina, el roble o el alcornoque) es un auténtico Chateau Bordelés en la capital de España. Está construida en una finca situada en el municipio de Villamanta, al suroeste de la Comunidad de Madrid y lindando con Toledo y la Sierra de Gredos, y cuenta con 83 parcelas diferenciadas de viñedo propio (50 hectáreas) a más de 600 metros de altitud y con una gran diversidad de suelos lo que hace que sus vinos sean muy personales, minerales y complejos.