Valdesil Sobre Lías 2019 es un monovarietal de Godello que destaca por su frescura, vivacidad y expresividad tanto en nariz como en boca, características que evolucionan de manera excelente en botella.
Producido solamente a partir de 22 pezas (viñedos) en propiedad localizadas en las laderas pizarrosas orientadas al sur y al sureste de las aldeas de Córgomo y Portela y a entre 350 y 600 metros de altitud en Vilamartín de Valdeorras.
Situada de Vilamartín de Valdeorras, esta bodega familiar con tradición vitícola centenaria puede presumir de tener los viñedos de godello más viejos de la denominación, notablemente el increíble Pedrouzos, que se habría plantado en 1885, justo después de la filoxera, y del que la familia ha ido tomando material vegetal para realizar el resto de sus plantaciones; de hecho, la bodega cuenta con su propio vivero.
https://www.lavinia.com/es-es/valdesil-sobre-lias-201961390Valdesil, Sobre Lías 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/a/_a_4_a4293e3260b93f4b8ea9713792355d2db8ce5cbb29f9ba0d918ce456032f9a35.jpeg16.903701outofstock16.913.97-0-0.0037010000000031000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/a/_a_4_a4293e3260b93f4b8ea9713792355d2db8ce5cbb29f9ba0d918ce456032f9a35.jpeg/Todos los productos/Valdesil/Todos los productos/Vinos/España/Galicia/DO Valdeorras/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Galicia2021-05-27T03:09:53+0000
Compra Valdesil, Sobre Lías 2019 al precio de 16.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Godello
Consumo
2020 - 2026
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
9°C - 11°C
Maridaje
Arroces de pescado, pescado blanco al horno y mariscos crudos.
La cata
El vino muestra los rasgos de los suelos de esquisto con sus delicadas notas cítricas y minerales muy elegantes, seguido de aromas de delicada fruta de hueso, entremezclados con notas herbales de hinojo y las notas de la crianza sobre sus lías finas. Equilibrado, con un cuerpo medio a alto, untuoso, y una excelente estructura basada en su acidez natural y en su mineralidad. Recuerdos a lías que aportan notas tostadas. Final bastante largo.