Vajra, Dolcetto d´Alba Coste & Fossati, 2016

91/100 Parker

Aldo Vajra, sabio viticultor del Piamonte, elabora sus vinos con las uvas procedentes de un pago de 17 hectáreas situado en el corazón de Barolo. Los suelos calcáreos le aportan las características de austera elegancia como las que pueden apreciarse en este Dolcetto d'Alba, un tinto frutal y directo, con el alcohol bien integrado y una acidez muy refrescante. Un vino que se disfruta joven pero que evoluciona correctamente en la botella, como es el caso de este.