Vajra, Dolcetto d'Alba 2020

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El G.D. Vajra 2020 Dolcetto d'Alba es muy afrutado y brillante. Se pueden degustar sabores de arándanos crudos y frambuesas con una intensidad impresionante, tonos terrosos y flores azules prensadas.

Procede de viñedos localizados en Coste (exposición sur) y Fossati (exposición sudeste), de la comuna de Barolo, con suelos calcáreos que aportan al vino una austera elegancia.

"Fare squadra e il sogno" "Un albero non cresce sense radici" Dos de las frases que mejor definen a G.D. Vajra, familiar bodega radicada en Vergne, Comune di Barolo, que a inicios de los años 70 decide volver a recuperar la tradición agrícola familiar de finales del XIX. 70 hectáreas en propiedad y una amplia gama de vinos entre los que se encuentran algunos de los más elegantes de todo el Piamonte

  • grape_type
    Uvas
    Dolcetto
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2023
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Harmburguesa, pizza de salchicha picante y toda clase de platos de pasta.

La cata

Rico rojo rubí con tonalidades violáceas, el típico sabor a cereza con notas de rosas, arándanos crudos, frambuesas y almendras amargas acaricia el paladar. Este Dolcetto muy auténtico, con tonos terrosos y flores azules prensadas, brilla con un cuerpo poderoso y un final afrutado y crujiente. 

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • Italia
  • Piamonte
  • G.D. Vajra
  • 2020
  • Bio/Eco
  • 13,5
  • 1ITITM0040684
Bodega

G.D. Vajra

  • País
    Italia
  • Región
    Piamonte
  • Producción total
    300.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    70 ha
  • Año de creación
    1972
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