Vajra, Barolo Ravera 2016 está elaborado con 100% Nebbiolo procedente del viñedo Ravera, plantado en 1971, el viñedo más importante del municipio de Novello. 2016 fue una cosecha que nos regaló un vino de gran riqueza y profundos aromas.
El viñedo Ravera crece en un subsuelo muy complejo donde margas de origen tortoniano se mezclan con areniscas y arcillas del período serravaliano. Este es un terroir que proporciona brillantes aromáticos y un poder desenfrenado.
Familia de viticultores apasionados, los Vajra son valedores de una "poética productiva" animada por la defensa de los valores de la tierra y el cuidado obsesivo de todos los detalles. La propiedad, que cuenta con unas 40 ha, está situada en la parte oeste de la comuna del Barolo, en la localidad de Vergne.
https://www.lavinia.com/es-es/vajra-barolo-ravera-201661541Vajra, Barolo Ravera 2016https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/7/_7_2_7249083af9581de49d3eb3ac48068de7dd3a5a5c88c205d8f6016b3c9da61182.jpeg64.904401outofstock64.953.64-0-0.0044010000000014000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/7/_7_2_7249083af9581de49d3eb3ac48068de7dd3a5a5c88c205d8f6016b3c9da61182.jpeg/Todos los productos/G.D. Vajra/Todos los productos/Vinos/Italia/Piémont/Barolo DOCG/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Bio & Biodynamique/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Vinos Bio/Todos los productos/Puntos Peñín/Todos los productos/Parker wines/Todos los productos/Puntuaciones Parker Italia/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Italia/Todos los productos/Vinos/Italia/Piémont/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos tintos2021-05-27T03:10:10+0000
Compra Vajra, Barolo Ravera 2016 al precio de 64.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Nebbiolo
Consumo
2020 - 2026
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16°C - 18°C
Maridaje
Vitello tonnato, risoto de trufa, estofado de carrillera.
La cata
Aromas a fruta como la granada, grosella y fresas silvestres. Con notas de azahar, rosa y talco. Se aprecian tostados finos, especias y un final mineral. Es un tinto seco con una entrada en boca electrica, con acidez presente y taninos crujientes. De cierta ligereza en su recorrido aunque con bastante cuerpo. Persistente y deseable.