Vajra, Barolo Bricco delle Viole, 2013

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1ITITM0023974

Familia de viticultores apasionados, los Vajra son valedores de una "poética productiva" animada por la defensa de los valores de la tierra y el cuidado obsesivo de todos los detalles. La propiedad, que cuenta con unas 40 ha., está situada en la parte oeste de la comuna del Barolo, en la localidad de Vergne, a unos 400 m. de altitud, donde las variedades nebbiolo, dolcetto y barbera maduran más tardíamente que en el resto de esta zona del Piamonte. De allí que los vinos de Vajra sean particularmente frescos, dotados de una acidez bien presente pero equilibrada y de una gran riqueza aromática. El Bricco delle Viole está elaborado con las cepas de Nebbiolo más viejas de la propiedad y permacene durante 3 años en toneles de roble esloveno y un 10% en roble francés.

Compra Vajra, Barolo Bricco delle Viole, 2013 al precio de 61.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Nebbiolo
  • consumption_date
    Consumo
    2017 - 2025
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • pairing
    Maridaje
    Ternera al barolo, risotto con trufas.
Ficha técnica
Ficha técnica
  • Tinto
  • Italia
  • Piamonte
  • G.D. Vajra
  • Bricco Delle Viole
  • Bio/Eco
  • 14
  • 1ITITM0023974
Bodega

G.D. Vajra

  • País
    Italia
  • Región
    Piamonte
  • Producción total
    300.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    70 ha
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