The 1824 Master Series es una exclusiva selección de whiskies creada para mostrar la extraordinaria variedad de colores naturales de The Macallan.
Reflexion es la puerta de entrada a esta prestigiosa gama y constituye el whisky más singular de todos los creados por The Macallan.
Se trata de una reinterpretación del estilo más clásico de The Macallan, conseguido a partir de una cuidada selección de 16 barricas de roble, escogidas a mano de manera individual según el carácter único que confieren al destilado de The Macallan.
Algunas de estas barricas son tan únicas, que nunca más volverán a utilizarse.
Como su propio nombre indica, este excepcional whisky es un reflejo de la gran influencia de las barricas de primer llenado curadas con Jerez (Sherry), procedentes de los robledales de España y América. Este whisky obtiene su color y sabor tras su envejecimiento en barricas más pequeñas, de sólo 250 litros. Cuanto más reducido es el tamaño de la barrica para madurar el whisky de The Macallan, mayor será la interacción de la madera y el destilado. El resultado es de gran intensidad en materia de color, sabor y carácter.
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Compra The Macallan, Reflexion al precio de 1640 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Turba
No
La cata
En nariz notas cítricas y de naranja traen reminiscencias frutales que permancen frescas y firmes al principio para después dar lugar a los matices más dulces: chocolate, caramelo, trufa blanca y un sutil sabor a platano procedente del roble americano que aparece justo antes de la degustación. En boca el roble nuevo americano trae rapidamente notas cítricas consistentes y suculentas de limón y naranja. Manzana verde y canela se dejan entrever sutilmente antes de que ligeros toques dulces consigan el equilibrio perfecto con la madera tostada para un final suave y delicado. Final suave y delicado.
TurbaNo
