Textura Wines, Textura Pura 2018

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1PTCEN0042623

Textura Pura 2018 es un tinto de parcela única de Dão plantado a la antigua usanza con una mezcla de variedades de uva blanca y tinta: Jaén, Baga, Alfrocheiro, Tinto-Cão y Tinta Pinheira. Las levaduras autóctonas y la fermentación en balseiro con cuvaison de 30 días hacen de éste un vino distintivo con aromas delicados, marcada mineralidad y taninos muy finos. Es elegante, intenso y puro.

Producido a partir de una única parcela en el Dão en Gouveia, sub-región de Serra da Estrela. Un viejo viñedo en suelos pobres de granito, de 55 años y a 600 metros de altitud. Envejecido durante 16 meses en una cuba de roble francés usado de 3.000L y en barricas de roble francés usadas de 225L.

Textura Wines es un proyecto familiar iniciado en 2018 en Dão, en las laderas de la Serra da Estrela, y que implica la viticultura ecológica, la producción de vino de terruño y el enoturismo. Con una enología poco intervencionista, que refleja el suelo y la ubicación de cada uno de nuestros viñedos, el objetivo es conseguir vinos con carácter, elegantes y distintivos.

Compra Textura Wines, Textura Pura 2018 al precio de 30.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Afrocheiro, Baga, Jaén, Tinta Pnheira, Tinto Cão
  • consumption_date
    Consumo
    2024 - 2029
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C - 18°C
  • pairing
    Maridaje
    Vino que va bien con cabrito asado, ternera o pulpo a la brasa.

La cata

Se trata de un vino tinto característico, con delicados aromas de frutas rojas frescas como la cereza y el grosella, algunas especias y aromas de bosque. En boca, tiene acidez y mineralidad y mineralidad, taninos muy finos. Es refinado y puro, con la fruta siempre presente. Largo y complejo.

Ficha técnica
Ficha técnica
  • Tinto
  • Portugal
  • Centro Portugal
  • Guarda
  • Textura Wines
  • Textura Pura
  • 2018
  • Tradicional
  • Granítico
  • 13
  • 1PTCEN0042623
Bodega

Textura Wines

  • País
    Portugal
  • Región
    Centro Portugal
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    22 ha
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