Terroir al Límit, Terra de Cuques Blanc 2017

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1ESCAT0037985

Terra de Cuques Blanc 2017 es el resultado de una expresión muy fina, compleja y fluida de todos los diferentes terruños con los que trabajan. Añada fresca y equilibrada.

Elaborado con las variedades Pedro Ximenez 90% de El Molar y Moscatel de Alejandría 10% de Porrera con alturas que van desde los 400 a los 600 metros sobre el nivel del mar. El PX viene de suelos de composición principalmente arcillosa y el Moscatel de suelos pizarrosos.

Desde su creación en el año 2007, la bodega Terroir al Límit, ubicada en Torroja del Priorat, revolucionó la forma de trabajar en la abrupta denominación catalana y anticipó algunas de las tendencias actuales en la zona. El proyecto nació de la colaboración entre el conocido elaborador sudafricano, Eben Sadie, el empresario alemán Dominik A. Huber y el viticultor local Jaume Sabaté

92
  • grape_type
    Uvas
    Moscatel Alexandria, Pedro Ximénez
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2027
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    12°C - 14°C
  • pairing
    Maridaje
    Butifarra con mongetes, Suquet de pescado, Merluza asada.

La cata

Es un vino de una importante carga aromática, de peso de fruta de hueso y blanca con predominio de flores blancas sobre un fondo muy mineral de tiza. En boca es seco aunque con un punto goloso, de gran volumen y elegancia en su recorrido. De taninos finos y de acidez moderada. Profundo, frutal y mineral.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Cataluña
  • Tarragona
  • Terroir al Límit
  • Terra de Cuques
  • 2017
  • Biodinámica
  • 13,5
  • 1ESCAT0037985
Bodega

Terroir al Límit

  • País
    España
  • Región
    Cataluña
  • Producción total
    100.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    25 ha
  • Año de creación
    2007
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