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UvasCorvina, Corvinone, Rondinella
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Consumo2025 - 2030
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Tipo de vinoFortificado
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Temperatura de servicio16ºC
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MaridajeCarnes rojas asadas, estofados, quesos curados, setas, caza, risotto al tartufo, ossobuco a la milanesa, carrilleras de ternera al vino tinto.
Tedeschi Marne 180 2020
Tedeschi Marne 180 2020 es un vino tinto de gran estructura y elegancia, elaborado con uvas Corvina, Corvinone, Rondinella y otras variedades autóctonas. Su nombre hace referencia a los suelos de marga en los que se cultivan las viñas, aportando complejidad y carácter al vino. La vinificación tradicional con el método de appassimento, donde las uvas se deshidratan antes de la fermentación, intensifica su concentración y profundidad.
En nariz despliega una amplia gama aromática con notas de frutos rojos maduros, cerezas negras, ciruelas pasas y especias dulces como canela y clavo. En boca es potente y armonioso, con taninos sedosos y un equilibrio perfecto entre la fruta, la acidez y la calidez del alcohol. Su final largo y persistente deja recuerdos de cacao, café y regaliz, mostrando su gran potencial de guarda.
Tedeschi es una bodega histórica con más de cuatro siglos de tradición en la Valpolicella, reconocida por su compromiso con la calidad y la expresión del terroir. Ubicada en el corazón de la denominación, combina técnicas innovadoras con el respeto por la tradición para elaborar vinos complejos y elegantes. Su enfoque en la sostenibilidad y la investigación vitivinícola refuerza su prestigio como uno de los grandes productores de Amarone.