La Fabriseria Classico Superiore 2015 de Tedeschi es un tinto mezcla de 35% de Corvina, 30% de Corvinone, 30% de Rondinella y 5% de Oseleta, con frutos procedentes de un viñedo situado a 500 metros sobre el nivel del mar, ubicados en Valpolicella (Veneto).
La familia Tedeschi acredita su tradición vinícola hasta 1630 en Valpolicella (Veneto), donde actualmente cuenta con 84 ha. de terrenos, 30 de la cuales están ocupados por viñedos (la producción agrícola de la propiedad se complementa con la explotación olivarera). Renzo Tedeschi dirige la propiedad, apoyado por sus hijos Antonieta, Sabrina y Riccardo.
https://www.lavinia.com/es-es/tedeschi-la-fabriseria-201562639Tedeschi La Fabriseria 2015https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/0/3/03c2df4fae71d10bc983fc2d5f31799a02521a150466f84ebf743c5acad54296.jpeg335.000601instock335276.86-0-0.00060100000001739000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/0/3/03c2df4fae71d10bc983fc2d5f31799a02521a150466f84ebf743c5acad54296.jpeg/Todos los productos/Tedeschi/Todos los productos/Vinos/Italia/Véneto/Amarone della Valpolicella DOC/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Vinos Generosos y Fortificados/Todos los productos/¡Llega Friends&Family a Lavinia! /Todos los productos/Puntuaciones Parker Italia/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Italia/Todos los productos/Vinos/Italia/Véneto/Todos los productos/Puntos Parker2021-05-27T03:12:28+0000
Compra Tedeschi La Fabriseria 2015 al precio de 335 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella
Consumo
2024 - 2030
Tipo de vino
Fortificado
Temperatura de servicio
16°C - 18°C
Maridaje
Carne a la parrilla, pimientos asados, rúcula y queso parmesano
La cata
Nariz está impregnada de aromas principalmente afrutados de grosellas, cerezas y ciruelas, que se alternan bien con aromas más minerales y especiados. El paladar tiene mucho cuerpo, es rico, equilibrado y se caracteriza por una excelente acidez. Persistente.
Ficha técnica
Ficha técnica
Tinto
Italia
Véneto
Tedeschi
La Fabriseria, Classico Superiore
2015
Tradicional
14,5
1ITITT0039449
Opinión del experto
Opinión del experto
" The 2015 Valpolicella Classico Superiore la Fabriseria is a fresh and immediate blend of 35% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella and 5% Oseleta, with fruit from a vineyard site 500 meters above sea level. The grapes are left on the vines to shed some of their water volume before they are pressed and fermented with light punch-downs to extract color and aromas, but not in an excessive manner. The wine ferments on the skins for one month, so the power and concentration of those grapes does come through, especially on the finish. This is a terrific expression that is informal but offers complexity at the same. Serve it with sandwiches of grilled steak, roasted peppers, rucola and Parmesan cheese. Some 10,000 bottles were made."
UvasCorvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella
Consumo2024 - 2030
Tipo de vinoFortificado
Temperatura de servicio16°C - 18°C
MaridajeCarne a la parrilla, pimientos asados, rúcula y queso parmesano
