Marcado por la presencia de la Sauvignon blanc en su 'coupage' combinada con la Semillon, Taleia 2017 irá desarrollando en botella una importante complejidad. Gracias a su acidez tendrá un envejecimiento de hasta 15- 20 años.
Castell d´Encus tiene su origen en una búsqueda personal de Raúl Bobet para encontrar unos terrenos en los Pirineos catalanes donde el impacto del cambio climático fuera menos acusado.
https://www.lavinia.com/es-es/taleia-201747722Castell D´Encús, Taleia 2017https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/6/6/6663b234297b3abe97e62c2fbabd76cc69e5586cd17bfe810f79458d6334ea99.jpeg28.894801outofstock28.8923.88-0-0.0048009999999969000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/6/6/6663b234297b3abe97e62c2fbabd76cc69e5586cd17bfe810f79458d6334ea99.jpeg/Todos los productos/Castell D´Encús/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña/DO Costers del Segre/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Bio & Biodynamique/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Vinos Bio/Todos los productos/Uva Sauvignon Blanc/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña2021-05-27T00:39:09+0000
Compra Castell D´Encús, Taleia 2017 al precio de 28.89 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Sauvignon Blanc, Semillón
Consumo
2021 - 2041
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
10°C - 12ºC
Maridaje
Embutidos, quesos.
La cata
Es un vino con gran complejidad, notas de melocotón y toques marinos. Paso elegante con permanente verticalidad. Ligero sotobosque, grasa y un final muy largo con una marcada y elegante acidez. Post gusto largo y varietal.