Suertes del Marqués, Cruz Santa 2019

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1ESCAN0038208

Suertes del Marqués, Cruz Santa 2019 está elaborado con Vijariego Negro procedente del Paraje de la Cruz Santa situado en el municipio de La Orotava. De fina mineralidad y leve ahumado, en boca es de cuerpo medio con gran frescura y taninos muy finos. Delicado y elegante.

La Vijariego Negro es una variedad minoritaria autóctona en el Valle de la Orotava y también es conocida como Sumoll en otras zonas de España.

Perteneciente a la D.O Valle de la Orotava, en el norte de la isla de Tenerife, La bodega Suertes del Marqués cuenta con 11 hectáreas en propiedad situadas en altitudes que van de los 300 a los 750 metros y trabaja otras 15 hectáreas de viticultores de la zona.

  • grape_type
    Uvas
    Vijariego Negro
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Carnes rojas a la brasa, estofados, caza mayor, cordero y foie.

La cata

Aroma intenso en el que sobresalen las notas a fruta madura combinadas con matices florales y a especias. De fina mineralidad y leve ahumado, en boca es de cuerpo medio con gran frescura y taninos muy finos. Largo final vibrante.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Islas Canarias
  • Santa Cruz
  • Suertes del Marqués
  • Cruz Santa
  • 2019
  • Tradicional
  • 12,5
  • 1ESCAN0038208
Bodega

Suertes del Marqués

  • País
    España
  • Región
    Islas Canarias
  • Producción total
    95.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    11 ha
  • Año de creación
    2006
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