Suertes del Marqués, Cruz Santa 2019 está elaborado con Vijariego Negro procedente del Paraje de la Cruz Santa situado en el municipio de La Orotava. De fina mineralidad y leve ahumado, en boca es de cuerpo medio con gran frescura y taninos muy finos. Delicado y elegante.
La Vijariego Negro es una variedad minoritaria autóctona en el Valle de la Orotava y también es conocida como Sumoll en otras zonas de España.
Perteneciente a la D.O Valle de la Orotava, en el norte de la isla de Tenerife, La bodega Suertes del Marqués cuenta con 11 hectáreas en propiedad situadas en altitudes que van de los 300 a los 750 metros y trabaja otras 15 hectáreas de viticultores de la zona.
https://www.lavinia.com/es-es/suertes-del-marques-cruz-santa-201961242Suertes del Marqués, Cruz Santa 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/a/_a_b_ab87ff82de3f18fae4724391858680429e0c8320298c06a2e4b31d75f4dc7022.jpeg29.899101outofstock29.924.7100.00089899999999687000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/a/_a_b_ab87ff82de3f18fae4724391858680429e0c8320298c06a2e4b31d75f4dc7022.jpeg/Todos los productos/Suertes del Marqués/Todos los productos/Vinos/España/Islas Canarias/DO Valle de la Orotava/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Vinos de Tenerife/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Islas Canarias2021-05-27T03:09:42+0000
Compra Suertes del Marqués, Cruz Santa 2019 al precio de 29.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Vijariego Negro
Consumo
2020 - 2026
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14°C - 16°C
Maridaje
Carnes rojas a la brasa, estofados, caza mayor, cordero y foie.
La cata
Aroma intenso en el que sobresalen las notas a fruta madura combinadas con matices florales y a especias. De fina mineralidad y leve ahumado, en boca es de cuerpo medio con gran frescura y taninos muy finos. Largo final vibrante.
Ficha técnica
Ficha técnica
Tinto
España
Islas Canarias
Santa Cruz de Tenerife
Suertes del Marqués
Cruz Santa
2019
Tradicional
12,5
1ESCAN0038208
Opinión del experto
Opinión del experto
"The 2019 Cruz Santa was produced with Vijariego Negro, the same grape called Sumoll in Cataluña that tends to produce pale, light and aromatic wines. The vineyard has clay-rich soils and sits at 440 to 500 meters in altitude, with vines that were planted 20 years ago and are pruned in a cordon de Royat method rather than the traditional cordón trenzado from the Orotava. The full clusters fermented in plastic bins with indigenous yeasts, and the wine matured in a used 500-liter barrel for 10 months. This is only 11.5% alcohol and has a perfumed and elegant nose, pungent with herbal notes reminiscent of a Chinon, with a medium body and very good freshness. Only 650 bottles were filled in September 2020."
UvasVijariego Negro
Consumo2020 - 2026
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio14°C - 16°C
MaridajeCarnes rojas a la brasa, estofados, caza mayor, cordero y foie.
