Sotol Coyote, Triunfo del desierto Durango

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8-00000008033

Sotol Coyote, Triunfo del desierto Durango es cristalino con reflejos plateados, con aromas a frutos secos, amable al paladar y genera una dulce sensación.

Elaborado con Sotol 100% puro de plantas ubicadas en Aldama, Chihuahua (México).

De la mano del Maestro Sotolero Gerardo Ruelas, nuestra versión de Durango tiene características propias que le otorgan sabores más dulces y minerales. Molienda con tahona, cocido en horno cónico y fermentado en tinas de madera con agua de pozo, Coyote Durango es la versión suave del desierto.

La cata

Cristalino con reflejos plateados, limpio y brillante. Se perciben aromas a frutos secos, pera, duraznos, chabacanos deshidratados y semillas, nueces, avellanas, almendras con ligeras notas ahumadas. En boca es amable al paladar, se confirma lo percibido en nariz, genera una dulce sensación que recuerda los higos cristalizados y la nuez moscada.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • México
  • Sotol
  • Blanco
  • Sotol Coyote
  • Triunfo del desierto Durango
  • 43
  • EO
  • 267
  • 8-00000008033
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