Notable ejemplo de vino mediterráneo que trasciende a la creencia de que en esta zona del litoral español los blancos son ligeros y triviales. Sota Els Angels es complejo, aromático y fresco, pero también robusto, cálido y ligeramente anisado. Tras envejecer tres meses en barricas sobre sus fínas lías, el vino tiene la contundencia necesaria para guardarse un par de años más y disfrutar con su fantástica evolución en botella.
https://www.lavinia.com/es-es/sota-els-angels-blanco-201647538Sota Els Angels, Blanco, 2016https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/3/0/30e2bf9f9a46bfc5f7f67e2603ebaaa755da4fda62039154252f616d9ea6e9c3.jpeg31.895601instock31.926.3600.0043989999999994000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/3/0/30e2bf9f9a46bfc5f7f67e2603ebaaa755da4fda62039154252f616d9ea6e9c3.jpeg/Todos los productos/Sota Els Angels/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña/DO Empordá/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Bio & Biodynamique/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Vinos Bio/Todos los productos/Vinos Biodinámicos/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña/Todos los productos/Lavinia Days hasta 30% dto/Todos los productos/¡Lavinia Days! -30% de descuento/Todos los productos/Lavinia Days Até 40% dto/Todos los productos/Lavinia Days -30% 2021-05-27T00:39:02+0000
Compra Sota Els Angels, Blanco, 2016 al precio de 31.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Picapoll, Viognier
Consumo
2023 - 2024
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
8°C - 10°C
Maridaje
Carnes blancas, platos con verdura, quesos semicurados.
La cata
Nariz con aromas florales combinados con ligeros toques de hinojo y cítricos. Se encuentran matices de madera nueva, sin enmascarar la personalidad de su fruta ni el paisaje de donde procede. Entrada voluminosa en boca, de peso medio en el recorrido, pero muy persistente debido a su óptima acidez. Final muy persistente.