Sota Els Angels, 2008

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1ESCAT0028418

En la región catalana del Baix Empordá, Sota Els Angels nació con un fin: producir un vino que estuviera en contacto permanente con la naturaleza. En Sota Els Angels 2008, el terruño se expresa aportando al tinto tanto elegancia como rusticidad.

La nariz intensa con notas a frutas negras, minerales, especias y ligeros tostados. En boca es amplio, largo y con una acidez perfectamente integrada que le aporta frescura al final.

Sota els Àngels es la bodega constituida por María J. Polanco y Guy Jones en el Ampurdán. Allí poseen 8 hectáreas de un viñedo espectacular, densamente plantado con el fin de obtener los mejores frutos y dotar a sus vinos de la máxima calidad.

92
  • grape_type
    Uvas
    Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot, Samsó, Syrah
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2028
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C
  • pairing
    Maridaje
    Guisos de carne.

La cata

En nariz es intenso con aromas distinguidos de terruño, de especias y de sotobosque muy bien integrados con el curtido de la madera. De gran intensidad aromática. Deseable y cortés en su entrada en boca, reflexivo por su profundidad y enormemente persistente. Es un vino elegante. Final elegante y persistente.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Cataluña
  • Sota Els Angels
  • 2008
  • Bio/Eco
  • 14
  • 1ESCAT0028418
Bodega

Sota Els Angels

  • Producción total
    15000
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