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UvasTempranillo
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Consumo2021 - 2025
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio16ºC - 18ºC
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MaridajeAlubias con chorizo, bacalao a la riojana, pepito de ternera.
Sierra Cantabria, Cuvée 2017
El tinto Cuvée es uno de los más singulares de la bodega Sierra Cantabria, ya que sólo se elabora en años especiales. La añada 2017 Se presenta con un marcado carácter primario, con la fruta como protagonista indiscutible. Muy aromático, arropado por una crianza media que le dota de elegancia en su evolución.
Elaborado con 100% Tempranillo del viñedo de la finca La Llana, de más de 30 años (1980) con 10 hectareas propias, situada en Labastida a una altitud de 460 metros de altitud y con suelos arenosos, con restos de grava y de canto rodado. Crianza de 12 meses en barrica bordelesa de roble francés (85%), de roble americano (15%) y barrica nueva (40%).
Desde 1870, a lo largo de cinco generaciones, la familia Eguren se ha dedicado al cultivo de las viñas y a la elaboración y crianza de los mejores caldos de Rioja. A los pies de la Sierra que da nombre a la bodega y protege a los pagos de los fríos vientos del norte, se encuentra San Vicente de la Sonsierra, villa de gran tradición vitivinícola, donde nacen estos vinos con una personalidad diferenciada.