Senderos de Ukan es la frescura y equilibrio de Rioja Alavesa en una botella. El hermano pequeño de la familia nace de una selección de viñedos de diferentes municipios de Rioja Alavesa y sigue el mismo proceso artesanal de elaboración que UKAN. Cosecha 2019 de bajo rendimiento y excelente calidad y estado sanitario a la hora de la vendimia en octubre.
100% Tempranillo procedente de 5 parcelas repartidas en Laguardia, Elciego, Lapuebla de Labarca y Elvillar, Rioja Alavesa. Crianza de12 meses en roble francés.
Ukan es un nuevo proyecto en Rioja Alavesa liderado por miembros de la generación más joven de la familia Eguren. Koldo Eguren, quinta generación de la familia, lidera este proyecto con el que busca trasladar el paisaje de Rioja Alavesa a un gran vino utilizando lo aprendido de las generaciones anteriores e incorporando la visión joven y contemporánea que ha adquirido en sus trayectoria profesional y sumando la asesoría enológica de su primo Eduardo.
https://www.lavinia.com/es-es/senderos-de-ukan-201966040Senderos de Ukan 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/s/e/senderos-de-ukan-2019.jpg23.401401outofstock23.419.34-0-0.0014010000000013000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/s/e/senderos-de-ukan-2019.jpg/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/País Vasco/Todos los productos/Vinos/España/País Vasco/DOCa Rioja/Todos los productos/Bodegas/Todos los productos/Bodegas/Ukan/Todos los productos/Apuestas LAVINIA/Todos los productos/Apuestas LAVINIA 2022/Todos los productos/Puntuaciones Parker 2022 Rioja/Todos los productos/Rioja Alavesa/Todos los productos/Todos los productos/Vins du Monde2021-11-02T13:43:43+0000
Compra Senderos de Ukan 2019 al precio de 23.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Tempranillo
Consumo
2021 - 2023
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16ºC - 18ºC
Maridaje
Carnes rojas o de caza, asados, aves, carnes blancas, jamón serrano, charcutería, quesos curados.
La cata
Mínima intervención para lograr un vino cargado de fruta y fluidez listo ser disfrutado desde el primer momento. La frescura y equilibrio de Rioja Alavesa en una botella.
Ficha técnica
Ficha técnica
Tinto
España
País Vasco
Álava
Ukan
Senderos de Ukan
2019
Tradicional
Arcilloso, Calizos, Limoso
13,5
1ESPVA0042208
Opinión del experto
Opinión del experto
"The fruit-driven red 2019 Senderos de Ukan was freshened up by adding some carbonic-maceration wine from younger vines, but the core is destemmed Tempranillo from different plots of vines fermented separately. It has 13.5% alcohol and good freshness, a juicy palate and fine tannins, making it approachable and pleasant. 31,032 bottles produced. It was bottled after one year in barrel."
UvasTempranillo
Consumo2021 - 2023
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio16ºC - 18ºC
MaridajeCarnes rojas o de caza, asados, aves, carnes blancas, jamón serrano, charcutería, quesos curados.
