San Román, Malvasía 2018

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1ESCLE0035721

El primer blanco que elabora Bodegas Mauro en Toro, San Román, proviene de uno de los viñedos más antiguos (60 años) plantados con malvasía castellana. San Román, Malvasía 2018 es un vino redondo, suave y equilibrado a persar de ser una cosecha cálidad y temprana. Sólo se han producido 2.400 botellas de la añada 2018.

92
  • grape_type
    Uvas
    Malvasía
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2029
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    9°C - 11ºC
  • pairing
    Maridaje
    Carnes blancas.

La cata

Sobrio en nariz, de gran complejidad aromática (flor blanca, tiza). Envolvente, fresco y preciso. Final jugoso.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Castilla y León
  • Valladolid
  • San Román
  • Malvasía
  • 2018
  • Tradicional
  • 14,5
  • 1ESCLE0035721
Bodega

San Román

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    350.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    130 ha
  • Año de creación
    1997
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