San Román 2018

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1ESCLE0040529

San Román 2018 sintetiza el carácter de la tinta de Toro, asentada en viñedos de más de 40 años en diferentes municipios. Exuberante, profundo y mineral. Añada 2018 fresca y húmeda.

Mineralidad a flor de piel en una nariz con profusión de fruta negra y notas suavemente especiadas. Pleno, carnoso, casi una emulsión de taninos crujientes en el paladar. Marca una cota de delicadeza bajo un sólido armazón.

San Román es probablemente uno de los primeros vinos que ha dado a conocer el extraordinario potencial de los viñedos de Toro. Lo firma Mariano García (Bodegas Mauro), uno de los enólogos más respetados de España.

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  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14ºC - 16ºC
  • pairing
    Maridaje
    Carnes rojas/caza, asados, aves, arroces, charcutería, quesos curados.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • San Román
  • 2018
  • Tradicional
  • 14,5
  • 1ESCLE0040529
Bodega

San Román

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    350.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    130 ha
  • Año de creación
    1997
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