Sabinares, El Confin, 2013

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1ESCLE0029521

Sabinares es una bodega ubicada en la D.O. Arlanza, en la localidad de Lerma (provincia de Burgos), dedicada a la elaboración de vinos artesanos y de producción muy limitada. Es un proyecto que nace de la amistad y pasión por el vino de 4 enamorados de su profesión. El vino ha unido a Luis Martin, David Gonzalez, Bequer Prietoy Juan Antonio Leza. Son cuatro profesionales dedicados al mundo de la viña y el vino desde hace mas de 10 años. El Confín es un vino potente, pero sin estridencias, goloso, frutal, mineral... un fiel reflejo de la tierra de la que procede.

  • grape_type
    Uvas
    Tempranillo
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2028
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C
  • pairing
    Maridaje
    Guisos de legumbres.

La cata

Tonos complejos, especias, minerales, fruta roja y negra. Boca grata con taninos golosos con largo recorrido Largo.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Sabinares
  • Confín
  • 2013
  • Tradicional
  • 15
  • 1ESCLE0029521
Bodega

Sabinares

  • Año de creación
    2010
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