La Bergerie 2017 sorprende con su fragante frescura y deliciosa complejidad aromática que revela el potencial de las viñas de Chardonnay que Ruppert Leroy posee en la región de Aube.
Elaborado al 100% con Chardonnay de 4ha de viñas con suelos calizos de arcilla y marga, en las afueras del pueblo de Essoyes en l'Aube, el límite de la apelación de champagne sobre la famosa Côte des Bar, pero a pocos kilómetros de la Cote d’Or en Borgoña.
La finca Ruppert-Leroy se encuentra en el límite sureste de la denominación, en las afueras del pequeño pueblo de Essoyes, a solo cinco kilómetros de la frontera con la Côte d'Or. La encarnación de este espíritu pionero se puede encontrar en Gerard Ruppert y su hija Benedicte Leroy. Sus mágicos Champagnes son el resultado de un sitio especial, cultivado orgánicamente durante los últimos treinta años, y métodos desarrollados a través de un fuerte sentido empírico y el coraje de experimentar.
https://www.lavinia.com/es-es/ruppert-leroy-la-bergerie-201753481Ruppert Leroy, La Bergerie 2017https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/5/_5_7_5718dd13ce0c3f38c2c30b468c76261588ab26b7e98a82e06a60395acac4c924.jpeg72.902501outofstock72.960.25-0-0.0025009999999952000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/5/_5_7_5718dd13ce0c3f38c2c30b468c76261588ab26b7e98a82e06a60395acac4c924.jpeg/Todos los productos/Ruppert Leroy/Todos los productos/Champagnes/Francia/Champagne/Champagne DO/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Les Cuvées Exclusives/Todos los productos/Bio & Biodynamique/Todos los productos/Vinos Bio/Todos los productos/Champagnes de vignerons/Todos los productos/Vinos Espumosos/Todos los productos/Vinos Biodinámicos/Todos los productos/Cuvées Exclusives/Todos los productos/Foire aux vins - Vignerons partenaires/Todos los productos/Foire aux vins - Champagne/Todos los productos/FOIRE AUX VINS/Todos los productos/Champagnes/Todos los productos/Uva Chardonnay/Todos los productos/Todos los productos/Champagnes/Francia/Todos los productos/Champagnes/Francia/Champagne/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Francia2021-05-27T00:46:55+0000
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Uvas
Chardonnay
Consumo
2021 - 2028
Tipo de vino
Espumoso
Temperatura de servicio
8°C - 10°C
Maridaje
Pescados, mariscos, sushi.
La cata
Presenta aromas de pimienta blanca, flores blancas y frutas blancas. En boca, ligera sensación de limones maduros, tiene una agradable tensión y un ataque franco. Finura con una buena longitud y una hermosa mineralidad.