Ruppert Leroy, La Bergerie 2017

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La Bergerie 2017 sorprende con su fragante frescura y deliciosa complejidad aromática que revela el potencial de las viñas de Chardonnay que Ruppert Leroy posee en la región de Aube.

Elaborado al 100% con Chardonnay de 4ha de viñas con suelos calizos de arcilla y marga, en las afueras del pueblo de Essoyes en l'Aube, el límite de la apelación de champagne sobre la famosa Côte des Bar, pero a pocos kilómetros de la Cote d’Or en Borgoña.

La finca Ruppert-Leroy se encuentra en el límite sureste de la denominación, en las afueras del pequeño pueblo de Essoyes, a solo cinco kilómetros de la frontera con la Côte d'Or. La encarnación de este espíritu pionero se puede encontrar en Gerard Ruppert y su hija Benedicte Leroy. Sus mágicos Champagnes son el resultado de un sitio especial, cultivado orgánicamente durante los últimos treinta años, y métodos desarrollados a través de un fuerte sentido empírico y el coraje de experimentar.

  • grape_type
    Uvas
    Chardonnay
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2028
  • wine_type
    Tipo de vino
    Espumoso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    8°C - 10°C
  • pairing
    Maridaje
    Pescados, mariscos, sushi.

La cata

Presenta aromas de pimienta blanca, flores blancas y frutas blancas. En boca, ligera sensación de limones maduros, tiene una agradable tensión y un ataque franco. Finura con una buena longitud y una hermosa mineralidad.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • Champagne
  • Ruppert Leroy
  • La Bergerie, Blanc de blancs, Brut Nature
  • 2017
  • Biodinámica
  • 12
  • 1FRCHA0035174
Casas de Champagne

Ruppert Leroy

  • Año de creación
    1970
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