Ruinart Blanc de Blancs

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Ruinart, Blanc de Blancs es el emblema del sabor Ruinart. El Chardonnay es el alma misma de Ruinart. La uva, recolectada principalmente en los terruños Côte des Blancs y Montagne de Reims, está en el corazón de todas nuestras cuvées.

El coupage es 100% Chardonnay de varios años (del 20 al 25% son vinos reserva de los 2 años anteriores). Una gran mayoría de Premiers Crus de los viñedos Côte des Blancs y Montagne de Reims para el refinamiento aromático, complementados con vinos Sézannais conocidos por proporcionar madurez. Por último, varios vinos del norte del valle de Vesle dan un toque ligero y fresco.

Ruinart es la maison de la región de Champagne más antigua, fundada por Nicolás Ruinart en 1729 en ReimsEn la actualidad forma parte del imperio LVMH, propiedad del multimillonario francés Bernard Arnault. Poco menos de trescientos años después la maison ha demostrado saber perpetuar su estilo y seleccionar década a década los mejores viñedos.

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  • grape_type
    Uvas
    Chardonnay
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2028
  • wine_type
    Tipo de vino
    Espumoso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    9ºC - 11ºC
  • pairing
    Maridaje
    Aperitivos, mariscos, tartar de lubina o dorada, lenguado.

La cata

En nariz de inicio muy intenso, con notas de fruta fresca, especialmente cítricos maduros. Una segunda nariz floral refinada con notas de flores blancas y frutas (melocotones blancos, piña). Entrada en boca ágil y armoniosa, muy redonda. Vinosidad que no es excesiva, respaldada por un excelente frescor. Hermoso color amarillo dorado pálido con suaves reflejos verdosos, un color vibrante y luminoso. Efervescencia activa con liberación persistente de burbujas.
Ficha técnica
Ficha técnica
  • Blanco
  • Francia
  • Champagne
  • Ruinart
  • Blanc de blancs, Brut
  • Tradicional
  • 12,5
  • Brut
  • Blanc de blancs
  • 1FRCHA0013903
Casas de Champagne

Ruinart

  • País
    Francia
  • Región
    Champagne
  • Producción total
    2.500.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    17 ha
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