Ronsel do Sil, Ourive Dona Blanca 2018

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1ESGAL0035575

Ourive Dona Blanca 2018 es un vino elaborado con una uva autóctona rarísima, este es uno de los pocos vinos monovarietales de dona blanca.

En la localidad ourensana de Parada de Sil, María José Yravedra y Felipe Pérez-Somarriba rehabilitan una antigua bodega a orillas de los cañones del Sil. La bodega Ronsel do Sil se integra en el paisaje característico de la Ribeira Sacra, entre viñedos en bancales de piedra, bosques centenarios de castaños y monasterios. La arquitectura alberga los factores naturales para elaborar sus vinos sinceros llenos de expresividad. Fusionando una viticultura poco intervencionista de variedades autóctonas y el valor de una elaboración natural. Todo ello contribuye a la originalidad y caracteres del vino, filosofía de innovación y tradición.

 

90

Compra Ronsel do Sil, Ourive Dona Blanca 2018 al precio de 32.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Doña Blanca
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2027
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C - 12ºC
  • pairing
    Maridaje
    Carnes blancas al horno.

La cata

Aromas delicados florales y recuerdos a frutas exóticas, pomelo, albaricoque y notas de madera bien integrada. En boca es balsámico y untuoso. Regusto final ligeramente goloso.
Ficha técnica
Ficha técnica
  • Blanco
  • España
  • Galicia
  • Ourense
  • Ronsel do Sil
  • Ourive Dona Blanca
  • 2018
  • Tradicional
  • 13
  • 1ESGAL0035575
Bodega

Ronsel do Sil

  • País
    España
  • Región
    Galicia
  • Producción total
    45.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    10 ha
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