Ronsel do Sil Arpegio 2017

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1ESGAL0033252

Ronsel do Sil Arpegio 2017 es un tinto fragante y exótico, con buena estructura y nítida expresión frutal. Elaborado con Mencía de cepas de más de 85 años plantadas en suelos de pizarra del Valle del Bibei.

El significado de Arpegio es un acorde armónico con afinados matices cromáticos violetas y notas afrutadas y minerales. Las tonalidades del dibujo están en consonancia con las microparcelas de viñedo, ubicadas sobre el pentagrama de líneas de nivel de los escalonados bancales de piedra característicos de la Ribeira Sacra.

Rondel do Sil es una pequeña bodega rehabilitada de un antiguo lagar, cuya filosofía se basa en ensalzar las variedades autóctonas mediante una cuidada elaboración artesanal. ‘Ronsel’ significa estela, surco que deja la barca cuando navega por el agua.

  • grape_type
    Uvas
    Mencía
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2027
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Guisos de ternera, setas, lasaña de verduras.

La cata

Notas florales que predominan sobre los recuerdos especiados bien integradas con la madera. Anisados, canela. Firme en boca por su mineralidad, ligeras notas de frescura vegetales, envolvente con toques tánicos todo ello sobre un fondo de sotobosque. Notas minerales muy presentes.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Galicia
  • Ronsel do Sil
  • Arpegio
  • 2017
  • Tradicional
  • 12,5
  • 1ESGAL0033252
Bodega

Ronsel do Sil

  • Año de creación
    2010
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