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UvasGraciano, Mazuelo, Tempranillo
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Consumo2024 - 2028
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio15ºC - 16ºC
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MaridajeCarnes asadas y guisos de legumbres.
Roberto Oliván, Rublo, 2021
Rublo está elaborado con uvas de la variedad Tempranillo y Viura de un viñedo de 20 años aproximadamente ubicado en Viñaspre (Rioja Alavesa). Suelos de margas y areniscas con alto contenido en oxido ferroso y situados a 690 metros de altitud.
Su gran éxito está en su sencillez, en esa base afrutada que te invita a seguir bebiendo, con una crianza en madera que acompaña pero no enmascara y con ese pequeño aporte de uva blanca que lo suaviza y equilibra.
Roberto Oliván es uno de los elaboradores más interesantes dentro de la nueva generación de productores riojanos. Trabaja con casi 10 hectáreas de viñedos familiares y otros nuevos que va adquiriendo poco a poco en Viñaspre, una pedanía de Lanciego (Rioja Alavesa) situada en el extremo oriental de la Sonsierra.