Rihaku Shuzo co., Dreamy Clouds (Tokubetsu Junmai Nigori)

JPSake
Agotado
Agotado
SKU
G-00000001389

Rihaku fue fundada en el año 1882. El nombre viene del famoso poeta Chino Li Po que muchas veces encontró la inspiración en el sake. Se llego a decir que con una botella de sake podía llegar a escribir 100 poemas. El sake de Rihaku representa la quintaesencia de Shimane, siendo un sake suave, delicado y a la vez con carácter, demostrando el sabor umami en su esencia.

SAKE: DREAMYCLOUDSNIGORI(GINJO)
PULIDO: 58%
ARROZ: GOHYAKUMANGOKU
PREFECTURA: SHIMANE

  • pairing
    Maridaje
    Pescado ahumado y salado, aperitivos salados, macarrones con queso Y arroz con coco.

La cata

Aroma nítido de jugo de arroz fresco, de verdura y el acento anisado, con el punto lácteo. Goloso, con una resolución de final de boca que recuerda la golosina (chicle de melón) con un punto de alcohol y de umami. Largo y muy interesante.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Japón
  • Tokubetsu Nigori Junmai
  • Chūgoku
  • Rihaku
  • Dreamy Clouds
  • 15,3
  • G-00000001389
Marca
Products of Marca