Ridge Vineyard, Lytton Springs, 2012

La historia de esta prestigiosa propiedad vinícola tiene sus orígenes en 1885, cuando el médico Osea Perrone adquiere 70 hectáreas próximas al Monte Bello Ridge, en las montañas de Santa Cruz. Tras pasar por diversas manos, en 1989 se hace cargo de la bodega Paul Draper, doctor en Filosofía por la Universidad de Standford, quien aplica con pragmatismo los conocimientos enológicos obtenidos en Chile, orientados a extraer de manera natural las mayor intesidad aromática en los vinos. Así es como elabora tintos como este monovarietal de Zinfandel, excepcionalmente elegante, que no delata su importante grado alcohólico.