Ridge, Lytton Springs 2017

Ridge, Lytton Springs 2017 tiene una nariz de ciruela, mora y regaliz. Abundante fruta frambuesa en la entrada con notas de salvia pimiento, taninos bien recubiertos y final largo en capas. 2017 fue una gran cosecha para la Zinfandel, como lo demuestra ampliamente la profundidad del sabor. 

Mezcla compuesta por 74% Zinfandel, 15% Petite Sirah, 9% Carignane y 2% Mataro del viñedo Lytton Springs. En 1972, Ridge hizo su primer Lytton Springs a partir de vides plantadas en la mitad este del viñedo a principios de siglo.

La historia de Ridge Vineyards comienza en 1885, cuando Osea Perrone, un doctor que se convirtió en prominente miembro de la comunidad italiana de San Francisco, adquirió 180 acres de terreno cerca de la cima de Monte Bello Ridge. Plantó viñedos y fundó la Bodega Monte Bello, creando el primer vino con ese nombre en 1892. En 1989 se hace cargo de la bodega Paul Draper, doctor en Filosofía por la Universidad de Standford, quien aplica con pragmatismo los conocimientos enológicos obtenidos en Chile, orientados a extraer de manera natural las mayor intesidad aromática en los vinos.