Rico Nuevo, Albillo Real 2019

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Rico Nuevo Albillo Real 2019 es un blanco elaborado con la principal variedad blanca nacida en la Sierra de Gredos. La fermentación en frío y posterior crianza con sus lías en tinajas centenarias le aportan gran estructura y untuosidad. Vino fresco, complejo, largo y casi vicioso.

Albillo Real del paraje de "El Diezgal", con 2,75 hectáreas de viñedos viejos plantados sobre suelo granítico y cuyas cepas son cultivadas a través de una agricultura respetuosa. 

La DOP Vinos de Cebreros está consiguiendo impulsar proyectos vitivinícolas en su amplia zona de actuación, situada al este de la provincia de Ávila. Uno de esos proyectos es Rico Nuevo Viticultores, puesto en marcha desde el año 2017 por Juan Antonio Martín y su hijo Juan Andrés en el municipio de Burgohondo, recuperando unas viñas de entre 80 y 120 años, así como la tradición familiar de elaborar vinos en unas tierras en las que la ‘reina’ sigue siendo la garnacha.

91
  • grape_type
    Uvas
    Albillo
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2024
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    9°C - 11°C
  • pairing
    Maridaje
    Pescados blancos, ahumados, pastas, arroces y mariscos.

La cata

Muy aromático con deliciosas notas de fruta blanca y notas florales. Tensión, carácter floral y una acidez vibrante. Vino fresco, complejo, largo y casi vicioso. ⠀
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Castilla y León
  • Ávila
  • Rico Nuevo
  • Albillo Real
  • 2019
  • Tradicional
  • Granítico
  • 12
  • 1ESCLE0039597
Bodega

Rico Nuevo

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    12 ha
  • Año de creación
    1932
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