Este es el nuevo blanco de la bodega Remírez de Ganuza. A lo largo de los años que llevan elaborando blanco han ido adquiriendo conocimientos e implementando infraestructuras en el proceso. Un ejemplo de las cosas que han evolucionado puede ser: Lavado de los granos de uva; vendimia, elaboración y crianza en frío; manejo de las lías por volteo giratorio de las barricas y utilización únicamente de barricas nuevas de 225L para fermentación y crianza.
https://www.lavinia.com/es-es/remirez-de-ganuza-blanco-201859250Remírez de Ganuza Blanco 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/7/2/721ed31e70e93084c65b6db4347767d41f2d16d491fbff57b567f152587fd2f0.jpeg49.900401outofstock49.941.24-0-0.00040100000000365000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/7/2/721ed31e70e93084c65b6db4347767d41f2d16d491fbff57b567f152587fd2f0.jpeg/Todos los productos/Remírez de Ganuza/Todos los productos/Vinos/España/País Vasco/DOCa Rioja/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Rioja Alavesa/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/País Vasco/Todos los productos/Selección 5 + 12021-05-27T03:04:43+0000
Compra Remírez de Ganuza Blanco 2018 al precio de 49.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Garnacha Blanca, Malvasía, Viura
Consumo
2023 - 2028
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
10°C
Maridaje
Combina muy bien con mariscos en conserva (berberechos) y con platos como la tortilla de bacalao y las piparras. También óptimo con cocina japonesa.
La cata
Tiene una nariz sutil y fragante, delicada y mineral, con notas frescas de hierbas aromáticas y mentoladas, frutas de hueso y cítricas. Boca sabrosa, con volumen, sedosa, estructura fina y mineral. Tiene un final largo y fresco.
UvasGarnacha Blanca, Malvasía, Viura
Consumo2023 - 2028
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio10°C
MaridajeCombina muy bien con mariscos en conserva (berberechos) y con platos como la tortilla de bacalao y las piparras. También óptimo con cocina japonesa.
