-
UvasChardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
-
Consumo2015 - 2021
-
Tipo de vinoEspumoso
-
Temperatura de servicio11°C
-
MaridajeCarnes blancas en salsas, arroz con cordero y quesos de cabra.
Rémi Leroy, Brut
Agotado
Rémi Leroy es una propiedad familiar sita en Meurville, en la Côte des Bar. Sus 8 hectáreas de viñedo se asientan en laderas con suelos arcillo-calcáreos originarios del Jurásico superior. No obstante, la particularidad de este terruño es la pobreza de las capas superiores de estos suelos, una características que hacen de Meurville un terroir exclusivo en el marco de Champagne. En estas tierras, las cepas deben realizar grandes esfuerzos para obtener los nutrientes necesarios para sobrevivir y desarrollarse, lo que da lugar a unos champagnes de pronunciada tipicidad.