Rémi Leroy, Brut

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1FRCHA0013781

Rémi Leroy es una propiedad familiar sita en Meurville, en la Côte des Bar. Sus 8 hectáreas de viñedo se asientan en laderas con suelos arcillo-calcáreos originarios del Jurásico  superior. No obstante, la particularidad de este terruño es la pobreza de las capas superiores de estos suelos, una características que hacen de Meurville un terroir exclusivo en el marco de Champagne. En estas tierras, las cepas deben realizar grandes esfuerzos para obtener los nutrientes necesarios para sobrevivir y desarrollarse, lo que da lugar a unos champagnes de pronunciada tipicidad.

  • grape_type
    Uvas
    Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
  • consumption_date
    Consumo
    2015 - 2021
  • wine_type
    Tipo de vino
    Espumoso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    11°C
  • pairing
    Maridaje
    Carnes blancas en salsas, arroz con cordero y quesos de cabra.

La cata

Nariz compleja que revela su expresión con la oxigenación y la toma gradual de temperatura. Desprende notas de vainilla y coco con un toque de madera que se une perfectamente a notas frutales, albaricoque y almendra tostada. En boca posee una burbuja que se hace inmediatamente discreta. Final muy largo.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • Francia
  • Champagne
  • Rémi Leroy
  • Extra-Brut
  • Tradicional
  • 12,5
  • Extra-Brut
  • 1FRCHA0013781
Casas de Champagne

Rémi Leroy

  • Año de creación
    2006
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