Recaredo, Terrers Brut Nature Gran Reserva 2017

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1ESCAT0038056

Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva 2017 es un espumoso con mayúsculas, con cuerpo, estructura, que perfuma al abrir con madurez y crianza. La expresión más sincera de las tierras calcáreas del Corpinnat.

Elaborado a partir de un selecto mosaico de viñedos situados en la ladera del río Bitlles (Coster del Bitlles), en la comarca de l’Alt Penedès, Barcelona.

En 1924, Josep Mata Capellades comenzó a elaborar vinos espumosos en la localidad de Sant Sadurní d'Anoia, cuna del cava. Actualmente, es la tercera generación de la familia la que lleva las riendas de Recaredo, que se ha especializado en cavas de larga crianza y únicamente elabora Brut Nature de añada, con el fin de interpretar el suelo calcáreo y el clima mediterráneo de la forma más transparente. 

  • grape_type
    Uvas
    Macabeo, Xarel·lo
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2027
  • wine_type
    Tipo de vino
    Espumoso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    8°C - 10°C
  • pairing
    Maridaje
    Mariscos, carnes y pescados.

La cata

Aromas de hierbas de tocador y hierbas de monte. Muy fresco y cremoso. Marcado carácter frutal completado con los tostados y algún toque mineral. Graso, largo y persistente.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Cataluña
  • Recaredo
  • Terrers Brut Nature Gran Reserva
  • 2017
  • Biodinámica
  • 12
  • 1ESCAT0038056
Bodega

Recaredo

  • País
    España
  • Región
    Cataluña
  • Producción total
    250.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    65 ha
  • Año de creación
    1924
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