Ultreia Saint Jacques 2019 es un vino exuberante, con mucho volumen, redondo y apetecible. Se elabora con las variedades Mencía, Alicante bouschet, Bastardo del viñedo "Villegas" en Valtuille de Abajo. Formato Magnum.
Con la palabra latina ultreia se saludaban los peregrinos del Camino de Santiago, una palabra que significa adelante, y así bautizó Raúl Pérez a una de sus colecciones vinícolas más conocidas y apreciadas. Ultreia se centra en el Bierzo con una sorprendente excepción: un vino de la colección en la región lusa del Douro.
En solitario, en colaboración o asesorando, Raúl Pérez solo emprende proyectos ilusionantes, creando un estilo propio que le ha permitido tener más de 200 etiquetas en la lista de The Wine Advocate, elaborada por el prestigioso crítico estadounidense Robert Parker. Los vinos de Raúl Pérez Bodegas y Viñedos no se producen únicamente en el Bierzo, donde está ubicada la bodega; también se elaboran en León, Rías Baixas, Ribeira Sacra y Monterrei.
https://www.lavinia.com/es-es/raul-perez-ultreia-saint-jacques-magnum-201965175Raúl Pérez, Ultreia Saint Jacques Magnum 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/r/a/raul-perez-ultreia-saint-jacques-magnum-2019.jpg28.398701outofstock28.423.4700.0012989999999995000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/r/a/raul-perez-ultreia-saint-jacques-magnum-2019.jpg/Todos los productos/Raúl Pérez/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/DO Bierzo/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Los Tintos de Verano de LAVINIA/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/Todos los productos/Gros Volumes/Todos los productos/Vins du Monde2021-08-30T14:17:41+0000
Compra Raúl Pérez, Ultreia Saint Jacques Magnum 2019 al precio de 28.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Mencía
Consumo
2021 - 2027
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16ºC - 18ºC
Maridaje
Conejo/Pollo al ajillo, hígados encebollados, embutidos.
La cata
En nariz asoman notas de violeta y aromas frescos de marcada mineralización. Están presentes ciertos recuerdos a capuccino: tiene una nariz muy interesante con un largo desarrollo de matices. En la boca, el terreno está perfectamente representado con un cierto sabor calcáreo, una acidez integrada de modo excelente. Es un vino exuberante, con mucho volumen, redondo y apetecible.
UvasMencía
Consumo2021 - 2027
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio16ºC - 18ºC
MaridajeConejo/Pollo al ajillo, hígados encebollados, embutidos.
