Ultreia Mencía 2019 llama la atención por su finura sin dejar de mostrar una fresca y apetecible juventud. Vino elaborado a partir de, principalmente, uvas Mencía procedentes de la parcela Las Villegas en Valtuille de Abajo. El viñedo data de finales del siglo XIX, y cuenta con 1,7 hectáreas de superficie.
Con la palabra latina ultreia se saludaban los peregrinos del Camino de Santiago, una palabra que significa adelante, y así bautizó Raúl Pérez a una de sus colecciones vinícolas más conocidas y apreciadas. Ultreia se centra en el Bierzo con una sorprendente excepción: un vino de la colección en la región lusa del Douro.
En solitario, en colaboración o asesorando, Raúl Pérez solo emprende proyectos ilusionantes, creando un estilo propio que le ha permitido tener más de 200 etiquetas en la lista de The Wine Advocate, elaborada por el prestigioso crítico estadounidense Robert Parker. Los vinos de Raúl Pérez Bodegas y Viñedos no se producen únicamente en el Bierzo, donde está ubicada la bodega; también se elaboran en León, Rías Baixas, Ribeira Sacra y Monterrei.
https://www.lavinia.com/es-es/raul-perez-ultreia-mencia-201967096Raúl Pérez, Ultreia Mencía 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/r/a/raul-perez-ultreia-mencia-2019.jpg19.904501outofstock19.916.45-0-0.0045010000000012000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/r/a/raul-perez-ultreia-mencia-2019.jpg/Todos los productos/Raúl Pérez/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/DO Bierzo/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/Todos los productos/Los Tintos de Verano de LAVINIA/Todos los productos/Todos los productos/Vins du Monde2022-01-20T13:51:04+0000
Compra Raúl Pérez, Ultreia Mencía 2019 al precio de 19.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Mencía
Consumo
2022 - 2030
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14°C - 16°C
Maridaje
Caza, cordero, conejo y carnes rojas.
La cata
La explosión de corteza de Reblochon en nariz es notable pero aspirando con mayor profundidad salen notas a queso quark con moras, a retama y a hierbas aromáticas de monte bajo. Tiene una nariz muy franca que corresponde, sin duda, a la variedad con la que está elaborado. En boca es jugoso, envolvente y equilibrado. Llama la atención por su finura sin dejar de mostrar una fresca y apetecible juventud.
Ficha técnica
Ficha técnica
Tinto
España
Castilla y León
León
Raúl Pérez
Ultreia Mencía
2019
Tradicional
13,5
1ESCLE0043204
Opinión del experto
Opinión del experto
"The 2019 Ultreia is mostly from the Ponferrada zone on slate soils and produced with long macerations and flor in the aging. The wine has an earthy profile, so it's very different, earthy and nutty, with darker aromas, which I often find in the slate wines. It has notes of iron and iodine, soy sauce and something salty. Some 5,000 bottles produced. The 2020 was still in barrel, as it matured with the skins for nine months in oak vat!"
UvasMencía
Consumo2022 - 2030
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio14°C - 16°C
MaridajeCaza, cordero, conejo y carnes rojas.
