Raúl Pérez, Arrotos del Pendón Prieto Picudo 2015

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1ESCLE0038215

Arrotos del Pendón 2015 tiene aromas cárnicos y ahumados, recuerdos a cassis, a fruta de hueso, a chocolate, a violeta y a mora. Es un vino opulento en boca, muy bien formado, envolvente y glicérico. Con marcada personalidad, es un vino que no deja indiferente.

Elaborado con Prieto Picudo que procede de una parcela de 2 ha a 900 metros de altitud en la localidad de Pajares de Otero, en León. Vinificado con el raspón, tiene una crianza de dos años en barricas de roble francés usadas. Agrupados bajo Tierra de León Raúl Pérez elabora vinos experimentales con uvas autóctonas de la zona.

En solitario, en colaboración o asesorando, Raúl Pérez solo emprende proyectos ilusionantes, creando un estilo propio que le ha permitido tener más de 200 etiquetas en la lista de The Wine Advocate, elaborada por el prestigioso crítico estadounidense Robert Parker. Los vinos de Raúl Pérez Bodegas y Viñedos no se producen únicamente en el Bierzo, donde está ubicada la bodega; también se elaboran en León, Rías Baixas, Ribeira Sacra y Monterrei.

  • grape_type
    Uvas
    Prieto Picudo
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C - 18°C
  • pairing
    Maridaje
    Cocido maragato, botillo, Chuletas de cerdo a las brasas.

La cata

Aromas cárnicos y ahumados, recuerdos a cassis, moras y arándanos, a chocolate, a violeta y a especias dulces con un punto mineral. Es un vino seco, de gran cuerpo con taninos vivos y cierta redondez , de recorrido envolvente y glicérico. Largo, fragante y mineral.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • León
  • Raúl Pérez
  • Los Arrotos del Pendón Prieto Picudo
  • 2015
  • Tradicional
  • 14,5
  • 1ESCLE0038215
Bodega

Raúl Pérez

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    150.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    8 ha
  • Año de creación
    2003
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