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UvasTempranillo
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Consumo2021 - 2029
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio16°C
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MaridajeAcompaña maravillosamente los platos con sabores vegetales y ahumados como los hongos y trufas. Combina bien con platos y guisos sutilmente especiados y quesos de pasta blanda y curación media sin ahumar.clásicos como la chuleta de terne (cecina). Recomendable con quesos corpulentos pero cremosos (Stilton).
Ramón Bilbao Mirto 2015
Sin Stock
En las Bodegas Ramón Bilbao -que acaban de celebrar su 75º aniversario- conviven los vinos de corte clásico con otros como este Mirto 2015, de perfil rupturista, en el que se deja ver la mano de Rodolfo Labastida, un renovador de los tintos riojanos.
Mirto es un vino de gran concentración y expresión, con la fruta de protagonista, que, además -y al contrario de los que sucede con muchos de los "nuevos Riojas"- tiene una buena relación precio-calidad.
Cumple un periodo de 22 meses en barrica nueva de roble francés de Allier cuyo nivel de tostado ha sido especialmente escogido para esta añada.