Raats Old Vine Chenin Blanc 2021

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Raats Chenin Blanc está elaborado 100% con viejas viñas de esa variedad y está criado en depósitos de acero inoxidable y en barricas de roble. 

2021 ha sido un año excepcional para la chenin blanc y se puede apreciar en este maravillo vino. 

 

Raast fue fundada por Bruwer Raats quien estudió viticultura y enología en Elsenburg Agriculture College en Stellenbosch en 1995. Un año más tarde, se incorporó a Blaauwklippen como enólogo asistente y posteriormente se convirtió en el jefe de bodega de Delaire Graff, siendo el bodeguero más joven de Sudáfrica en ese momento. 
En el año 2000 fundó su propia bodega, Raats Family Wines, centrándose en la elaboración de vinos con Chenin Blanc y Cabernet Franc.

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Compra Raats Old Vine Chenin Blanc 2021 al precio de 27.39 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Chenin
  • consumption_date
    Consumo
    2024 - 2030
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    11ºC - 12ºC
  • pairing
    Maridaje
    Ceviche de pescado blanco o pollo marinado con hierbas.

La cata

Muy aromático, con notas de membrillo, melocotón, manzana sobre un fondo de especias y minerales. Equilibrado, con mineralidad calcárea y una acidez que le aporta intensidad. Equilibrado, aromonioso con un final largo y penetrante. 

Ficha técnica
Ficha técnica
  • Blanco
  • Sudáfrica
  • Coastal Region
  • Stellenbosch
  • Raats
  • Chenin Blanc Old Vine
  • 2021
  • Calizos, Granítico, 2
  • 13
  • 1ZAZA40052445
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