Con una crianza de un año y procedente de viñas más jóvenes, Prima es un vino estructurado pero fácil de beber, con taninos pulidos y un roble sutil. Un toro moderno, frutal y civilizado para todo tipo de público. El calor y la baja pluviometría caracterizan esta añada 2018 de rendimientos bajos. Un Prima delicado y armonioso, de corte primario y neto carácter floral, con taninos suaves y jugosos. Formato Magnum.
Elaborado con 85% Tinta de Toro y 15% Garnacha de viñedos de entre 5 y 25 años de edad situadas en diferentes parcelas en San Román, Villaester y Morales. Crianza de 12 meses en barricas y fudres de roble francés y americano de diferentes edades.
Con San Román Bodegas y Viñedos, el legendario bodeguero Mariano García decidió apostar por el potencial de los vinos de Toro y sus terrenos con el fin de conseguir elaborar tintos de calidad y reconocidos que son emblemáticos dentro de la Denominación de Origen Toro.
https://www.lavinia.com/es-es/prima-magnum-201861978Prima Magnum 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/4/4/447ef02ccc5a4d50fb1416eb2d818c85708461e578900c9f9a2401791c93cce7.jpeg27.394401outofstock27.3922.64-0-0.0044010000000014000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/4/4/447ef02ccc5a4d50fb1416eb2d818c85708461e578900c9f9a2401791c93cce7.jpeg/Todos los productos/San Román/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/DO Toro/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Sparkling wines/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/1,5L wines/Todos los productos/Gros Volumes/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León2021-05-27T03:10:53+0000
Compra Prima Magnum 2018 al precio de 27.39 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Garnacha, Tinta de Toro
Consumo
2021 - 2025
Temperatura de servicio
14°C - 16°C
Maridaje
Carnes rojas, redondo de ternera, quesos de oveja y embutidos.
La cata
Domina una matizada nariz que conjuga precisión frutal, flores rojas y suave mineralidad. Contenido, fresco, equilibrado y con flexibles taninos, invita a beber por su firme ligereza e impronta atlántica. Largo y estructurado pero fácil de beber.
Ficha técnica
Ficha técnica
Tinto
España
Castilla y León
Zamora
San Román
Prima
2018
14
1ESCLE0038850
Opinión del experto
Opinión del experto
"The entry-level red is the 2018 Prima, and it's from a cool and rainy year that delivered a good crop and was picked from September 12th. It's a blend of Tinta de Toro (a.k.a. Tempranillo) and 15% Garnacha and other varieties, and it fermented in 12,500-liter stainless steel vats with indigenous yeasts and matured in oak barrels and foudres for 14 months. It's creamy but has more integrated oak, as they now don't use any 225-liter barrels anymore. This has an approachable profile that is aromatic and floral, and it's juicy and has a succulent palate. It's fruit-driven and polished by one year in bottle. This has to be one of the finest Primas to date. 200,000 bottles produced. It was bottled in May 2020."