Portal del Priorat, Gotes del Montsant 2018

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1ESCAT0040822

Gotes del Montsant 2018 es el vino I+D de la familia Gotes. Coupage de Garnacha y Cariñena de las zonas más altas de la falda de la Serra del Montsant. Los suelos calcáreos potencian las fragancias y especiados de las propias uvas.

Racimos sin despalillar. Vinificación natural, mínimos sulfitos añadidos. Crianza en foudres y en algunos añadas paso de una parte del vino por ánforas. Recuerdos de cítricos, propios de vinos blancos y acidez descollante. Challenge gastronómica.

Los 4 vinos de la familia Gotes confirman la tesis de que una alta expresión de frescura es posible en Priorat: orientaciones de menor exposición solar, laderas altas, bien ventiladas y terruños de carácter equilibrado. Los Gotes muestran las trazas identitarias, más esenciales, de los vinos de la región en clave de sutileza.

Sin duda, el gran mérito de Alfredo Arribas es haber impulsado un redescubrimiento del Priorato, con unos vinos donde la complejidad no está reñida con la frescura y que son capaces de seducir con su nobleza tanto a los bebedores primerizos como a los más exigentes y experimentados.

  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Pescado blanco al horno, sushi, comida tailandesa y ensaladas.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • Portal del Priorat
  • Gotes del Montsant
  • 2018
  • Biodinámica
  • 14
  • 1ESCAT0040822
Bodega

Portal del Priorat

  • País
    España
  • Región
    Cataluña
  • Producción total
    50.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    40 ha
  • Año de creación
    2001
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