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UvasBobal
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Consumo2024 - 2030
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio15ºC - 16ºC
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MaridajeCarnes rojas a la parrilla, cerdo asado y guisos de legumbres.
Ponce Pino 2022
Pino muestra la intensidad de la uva bobal en suelos calizos con perfil serio y preciso, con potencial de envejecimiento. Predominan aromas a fruta negra, roja y matices minerales, florales y regaliz. En boca es sabroso, intenso y aterciopelado con marcados taninos y acidez.
Elaborado con 100% bobal procedente de la parcela El Pino. El suelo de esta hectárea de viñas de 40 años plantadas a 800 metros de altitud es rico en piedra caliza, lo que ayuda a conseguir más frescura.
Bodegas y Viñedos Ponce se encuentra en Villanueva de la Jara (Cuenca) y elabora vinos tintos y blancos de calidad bajo la Denominación de Origen Manchuela. Al frente de la bodega familiar está Juan Antonio Ponce, que anteriormente trabajó en la Cooperativa de Iniesta y posteriormente en la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez elaborando vinos en varias zonas de España.