Bodegas Ponce, PF 2020 En nariz muestra aromas a frutos negros maduros con matices florales y minerales. En boca resulta fresco y de taninos dulces, con un final persistente y bien estructurado.
Elaborado con 100% Bobal de viñedos de unos 90 años en Villanueva de la Jara, Cuenca.
Bodegas y Viñedos Ponce se encuentra en Villanueva de la Jara (Cuenca) y elabora vinos tintos y blancos de calidad bajo la Denominación de Origen Manchuela. Al frente de la bodega familiar está Juan Antonio Ponce, que anteriormente trabajó en la Cooperativa de Iniesta y posteriormente en la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez elaborando vinos en varias zonas de España.
https://www.lavinia.com/es-es/ponce-pf-202064632Ponce, PF 2020https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/d/_d_6_d67d672cddb85dc467b03d2d4f8c253880ac19c559dd4a8159c8a19b06082b42.jpeg16.903701outofstock16.913.97-0-0.0037010000000031000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/d/_d_6_d67d672cddb85dc467b03d2d4f8c253880ac19c559dd4a8159c8a19b06082b42.jpeg/Todos los productos/Ponce/Todos los productos/Vinos/España/Castilla La Mancha/DO Manchuela/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Puntuaciones Parker 2022 España Central y Mediterráneo/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Castilla La Mancha/Todos los productos/Vins du Monde2021-07-26T10:37:54+0000
Compra Ponce, PF 2020 al precio de 16.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Bobal
Consumo
2020 - 2024
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14°C - 16°C
Maridaje
Carne y guisos de carne, quesos manchegos.
La cata
Vivo color cereza. Aromas de frutos negros maduros junto a matices herbáceos, florales y minerales. Fresco y muy bien estructurado. De taninos dulces y envolventes. Se muestra persistente.
Ficha técnica
Ficha técnica
Tinto
España
Castilla La Mancha
Cuenca
Ponce
PF
2020
Tradicional
13,5
1ESCMA0041321
Opinión del experto
Opinión del experto
"The 2020 P.F. shows the purity and potential of Bobal from ancient ungrafted vines (P.F. stand for "pie franco," which in the Spanish language means "ungrafted") from limestone-rich soils at 900 meters in altitude in a textbook Mediterranean vintage. The wine is complex and mineral with a chalky sensation, with supple tannins and great length. It fermented with 100% full clusters in open-top 4,500-liter French oak vats with indigenous yeasts and matured in those same vats for 10 months. It has 13% alcohol and a pH of 3.55. This has the depth of the nose, with terrific balance. For Juan Antonio Ponce, this is his more precise vintage, a little above the 2018, a year with great balance. 13,000 bottles produced. It was bottled in July 2021."
UvasBobal
Consumo2020 - 2024
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio14°C - 16°C
MaridajeCarne y guisos de carne, quesos manchegos.
