Bodegas Ponce, Depaula 2020 es un monovarietal de Monastrell de viñas de más de 50 años de edad. Tiene un perfil frutal diferente al de la mayoría de los tintos de Bobal, un poco menos expresivo y más serio. Es especiado, con buena estructura y una gran acidez que le da frescura. Recibe su nombre por la hija de Juan Antonio Ponce, Paula.
Esta es la segunda añada que procede de un solo viñedo que poseen en Manchuela, ya que en el pasado se obtuvo de diferentes lugares, inicialmente en Jumilla. Encontraron una parcela de cuatro hectáreas plantada hace 30 años en la zona de Mahora en Albacete donde hay más influencia de Jumilla/Almansa que en Cuenca donde reina la Bobal.
Bodegas y Viñedos Ponce se encuentra en Villanueva de la Jara (Cuenca) y elabora vinos tintos y blancos de calidad bajo la Denominación de Origen Manchuela. Al frente de la bodega familiar está Juan Antonio Ponce, que anteriormente trabajó en la Cooperativa de Iniesta y posteriormente en la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez elaborando vinos en varias zonas de España.
https://www.lavinia.com/es-es/ponce-depaula-202065466Ponce, Depaula 2020https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/p/o/ponce-depaula-2020_1.jpg9.401701outofstock9.47.77-0-0.0017009999999988000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/p/o/ponce-depaula-2020_1.jpg/Todos los productos/Ponce/Todos los productos/Vinos/España/Castilla La Mancha/DO Manchuela/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Puntuaciones Parker 2022 España Central y Mediterráneo/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Castilla La Mancha/Todos los productos/Vins du Monde2021-09-20T16:51:49+0000
Compra Ponce, Depaula 2020 al precio de 9.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Monastrell
Consumo
2022 - 2026
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14ºC - 16ºC
Maridaje
Carnes rojas, tortilla de patatas, guisos, embutidos, pastas y quesos.
La cata
Color rojo cereza picota con borde violeta. De capa media alta. Limpio y brillante. Nariz con fresas maduras y especias dulces, hierbas aromáticas y recuerdos balsámicos. Boca especiada, con buena estructura, con una gran acidez que le da frescura. Fácil de beber, que invita al trago y con un final largo.
Ficha técnica
Ficha técnica
Tinto
España
Castilla La Mancha
Cuenca
Ponce
Depaula
2020
Tradicional
14
1ESCMA0041897
Opinión del experto
Opinión del experto
"The 2020 Depaula is pure Monastrell that fermented with full clusters in 4,500-liter oak vats and matured in a 15,000-liter French oak vat for seven months. It's low in alcohol for the grape, 13.5%, but still a full 1% higher than the incredible 2021 that I tasted next to it. This is very expressive, varietal and very harmonious, characterful and with a textured mouthfeel, with very fine tannins. Here, the Monastrell behaves differently than in Jumilla; it is very difficult to reach 13% alcohol, and in 2020 it ripened thoroughly. I found this to be superb. 20,000 bottles produced. It was bottled in April 2021."
UvasMonastrell
Consumo2022 - 2026
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio14ºC - 16ºC
MaridajeCarnes rojas, tortilla de patatas, guisos, embutidos, pastas y quesos.
