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Planeta, Eruzione 1614 Carricante, 2017

Name: Planeta, Eruzione 1614 Carricante, 2017
Brand: Planeta
SKU: 1ITITP0032299
Price: 28.89 EUR
Availability: OutOfStock

ITSicilia DOC

Sin Stock

La historia del Etna está salpicada de las erupciones históricas que la han formado. La de 1614 fue legendaria, duró diez años y fue la erupción más larga jamás registrada, deteniéndose justo en el borde de los viñedos de Sciaranuova. Un nombre que evoca fuertemente este Cru dell'Etna. Carricante con una pequeña adición de Riesling. Los suelos negros de gran altitud confieren un estilo fresco, salado y mineral.

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Uvas

Carricante, Riesling
Consumo

2019 - 2027
Tipo de vino

Seco
Temperatura de servicio

16°C
Maridaje

Ideal aliado de la cocina de mariscos, realza maravillosamente las papas fritas de pescado azul, salsas de pescado, aperitivos frescos, sopas de pescado, espaguetis con salsa de salmonetes, pescado salado, tortilla de anchoas y ostras.

La cata

En nariz expresa un típico bouquet de vinos altos, con aromas a manzana verde, flores blancas y miel silvestre. También presentan notas minerales, casi mentoladas. En boca, revela buena acidez y frescura, al estilo del Etna. Largo y persistente con sapidez muy evidente.

Ficha técnica