Planeta, Chardonnay 2018

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Los viñedos de Ulmo y Maroccoli, de los que se produce Planeta, Chardonnay 2018, son únicos por su aspecto y terruño. La fermentación y la crianza en madera francesa, cuidadosa y precisamente juzgada, proporciona un vino único por su gracia y potencia.

Planeta Chardonnay es el vino que se ha convertido en la imagen del cambio del vino siciliano. Llegó por el deseo de triunfar para competir con el mundo en la producción de esta noble y extendida uva. Tras un largo proceso iniciado en 1985, lleno de sorpresas y éxitos, hoy el Planeta Chardonnay es un icono para toda Sicilia.

Planeta es una joven bodega siciliana -fundada en 1995- especializada en elaboraciones modernas a partir de variedades nobles. El corazón de la bodega se encuentra en Sambuca di Sicilia, en la esquina suroeste de la isla, y sus orígenes se remontan al siglo XVII.

 

94
  • grape_type
    Uvas
    Chardonnay
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2028
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C - 12°C
  • pairing
    Maridaje
    Carnes poco grasas, como pollo, conejo y aves de caza.

La cata

Rico e intenso en nariz, con aromas de melocotón, manzana golden, higos, crema de vainilla y merengue, recuerdos de avellana y miel, y las notas de madera quedan muy bien integradas. Sabor suave, redondo, enérgico, pleno, equilibrado entre la acidez y el frescor. Ligero y alegre.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • Italia
  • Sicilia
  • Planeta
  • Chardonnay
  • 2018
  • Tradicional
  • 14
  • 1ITITP0038402
Bodega

Planeta

  • Año de creación
    1995
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