Pintia 2016 proviene de una añada más fresca pero más seca, y el vino tiene un poco menos de alcohol y más frescura. 2016 fue un año atípico en Toro, tuvieron mucho tiempo para recoger las uvas con menos alcohol y vinos con más elegancia. Esta es una añada claramente más elegante que la 2015.
Pintia es el carácter independiente de la familia Vega Sicilia. Elaborado con 100% Tinta de toro procedente de 96 hectáreas de viñedos de aproximadamente 35 años y situados en la localidad de San Román de Hornija (Valladolid). Orgulloso de su origen, ha sabido reinterpretar la cultura Vega Sicilia de una manera atrevida, valiente e innovadora ... Liderando el surgimiento de una nueva generación de vinos de Toro. Uno de los vinos más "deseados" de España.
Como todos los proyectos de Vega Sicilia, la gestación de Pintia ha sido muy lenta; comenzó con experiencias de elaboración en 1997, continuó con el inicio de las obras de la bodega en 2000 (que aun no está terminada) y se cerró con la primera elaboración válida en 2001. La firma cuenta con un total de 96 Ha. de viñas, el 90 % de las cuales se halla en San Román de Hornija, que fue también el lugar elegido para la construcción de la bodega.
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Compra Pintia 2016 al precio de 64.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Tinta de Toro
Consumo
2021 - 2031
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16°C - 18ºC
Maridaje
Solomillo y carnes de buey y cocidos montañeses y castellanos.
La cata
Algunas notas más propias del norte del Ródano y el roble está bien integrado. Hay una mezcla de fruta negra y roja que denota una buena frescura. El paladar es de cuerpo medio, con una clara falta de rusticidad y densidad, y es más fluido. Tiene taninos abundantes, calcáreos y de grano fino. Final flexible, largo y seco.
Ficha técnica
Ficha técnica
Tinto
España
Castilla y León
Valladolid
Pintia
2016
Tradicional
14,5
1ESCLE0038924
Opinión del experto
Opinión del experto
"The 2016 Pintia comes from a cooler but drier vintage, and the wine has a little less alcohol and more freshness. It fermented in oak vats and matured in mostly new and mostly French oak, but this year they used a little more American oak with the idea to increase density. 2016 was an atypical year in Toro; they had plenty of time to pick the grapes with lower alcohol and wines with more elegance. This is clearly a more elegant vintage than 2015. The wine has some notes that took me to the Northern Rhône, and the oak is neatly integrated—it seems to get better integrated in cooler years. There is a mix of black and red fruit that denotes good freshness. The palate is medium-bodied, with a distinct lack of rusticity and density, and it's more fluid. It has abundant, chalky and fine-grained tannins and a supple, long and dry finish. 230,032 bottles, 6,517 magnums and some larger formats were produced. It was bottled in May 2018."