Pierre Moncuit, Grand Cru Rosé

39,91 € / 0,75
- +
En stock
SKU
1FRCHA0013446

Tras seducir a los enamorados de las burbujas con sus exquisitos champagnes blanc de blancs elaborados a partir de las cepas de Chardonnay que crecen en el prodigioso Gran Cru de Mesnil, la familia Moncuit sorprende ahora con este Rosé carnoso y rico en notas de fruta roja, que incorpora un tercio de Pinot Noir procedente de otro pago de ensueño: Ambonnay.

La vinificación es fiel al método tradicional champenoise, con la segunda fermentación en botella. A Nicole Moncuit no le gusta trabajar con cupos fijos de distintas añadas, tal como es habitual en Champagne, de modo que su Brut sin añada –esta misma cuvée Hugues de Coulmet– se obtiene de un assemblage de vinos de una misma añada.

Champagne Moncuit es la puerta de entrada al universo de los pequeños productores. Familia de viticultores cuyo nombre está ligado a la reputación de la excelencia del viñedo de la Côte des Blancs, y más precisamente a la de Mesnil-sur-Oger, los Moncuit –actualmente, Nicole e Yves Moncuit– sólo producen champagnes blancs de blancs, 100% Chardonnay y en éste caso un Non Dosé.

  • grape_type
    Uvas
    Pinot Meunier, Pinot Noir
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2029
  • wine_type
    Tipo de vino
    Espumoso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C - 12ºC
  • pairing
    Maridaje
    Aperitivos, carnes blancas, marisco y patés.

La cata

En nariz, aromas con un toque de fruta roja y recuerdos a fruta blanca, algunas sensaciones tostadas y un ligero recuerdo a cerezas escarchadas. En boca es un champagne agradablemente seco, suave pero con presencia, muy frutal, con un carbónico tan bien integrado que parece no estar ahí. Un final que invita inmediatamente a otra copa. Elegante y con buena intensidad.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Rosado
  • Francia
  • Champagne
  • Pierre Moncuit
  • Rosé, Brut
  • Tradicional
  • 12
  • Brut
  • Rosé d'assemblage
  • 1FRCHA0013446
Casas de Champagne

Pierre Moncuit

  • País
    Francia
  • Región
    Champagne
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    19 ha
  • Año de creación
    1889
Descubre la Casa de Champagne
Products of Casas de Champagne